Bir adalah minuman beralkohol yang biasanya diminum dengan makanan tertentu di Amerika Serikat dan Eropa. Memiliki kandungan protein dan vitamin B yang lebih besar dari pada anggur, sedangkan kandungan antioksidan setara dengan anggur. Bir merupakan sumber yang kaya flavonoid dan antioksidan yang kuat. 

Manfaat bir untuk kesehatan termasuk untuk anti kanker, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, kepadatan tulang meningkat, pencegahan demensia, penyakit koroner, membantu untuk sistem pencernaan, sifat anti-penuaandiabetes, batu empedu, batu ginjal, osteoporosis, dan hipertensiBir adalah sumber yang sangat baik dan memiliki peran penting sebagai proses metabolisme.

Beberapa manfaat bir untuk kesehatan adalah sebagai berikut.

1. Anti kanker

Flavonoid senyawa digunakan dalam pembuatan bir. Flavonoid berperan penting dalam mencegah kanker, termasuk kanker prostat. Menurut Bio-Kedokteran, biji-bijian yang digunakan dalam pembuatan bir terbukti sangat efektif dalam memerangi kanker, seperi anggur merah. 

2. Penyakit kardiovaskular

Bir mengandung vitamin B6 yang melindungi jantung dengan mencegah bangunnya senyawa yang disebut homocysteine. Ini memiliki efek menipis pada darah dan mencegah terbentuknya gumpalan, yang menyebabkan blok di arteri koroner. Konsumsi bir juga mengurangi risiko peradangan, aterosklerosis, kolesterol dan plakat yang ada pada pembuluh darah dan dinding arteri.

3. Meningkatan kepadatan tulang

Meminum bir dapat meningkatkan kepadatan tulang serta mencegah risiko patah tulang dan osteoporosis.

4. Diabetes

Mengkonsumsi bir dapat membantu diabetes tipe 2.

5. Pencegahan anemia

Bir adalah sumber yang kaya vitamin B12 dan asam folat. Vitamin B12 membantu untuk menjaga pertumbuhan normal, kenangan, konsentrasi, dan anemia.

6. Hipertensi

Meminum bir biasanya dapat menurunkan tekanan darah, dibandingkan dengan orang yang mengkonsumsi sejumlah anggur.

7. Anti-penuaan

Bir mengandung vitamin-E yang dapat meningkatkan potensi, yang merupakan antioksidan sangat penting dalam tubuh serta berfungsi untuk memperlambat proses penuaan.

8. Batu empedu

Mengkonsumsi sejumlah bir secara rutin dapat mempengaruhi kadar kolesterol dan mengurangi konsentrasi empedu yang mengarah ke penurunan batu empedu.

9. Pencegahan demensia dan penyakit koroner

Mengkonsumsi bir meningkatkan kolestrol baik sekitar 10-20%, sehingga mengurangi resiko demensia dan penyakit kardiovaskular.

10. Sistem pencernaan

Bir memiliki sejumlah properti pencernaan yang meliputi stimulasi gastrin, asam lambung, cholecystokinin dan enzim pH 11. Batu ginjal dan Osteoporosis: Bir mengandung tinggi kalium dan rendah sodium. Bir adalah sumber yang kaya magnesium sehingga mengakibatkan penurunan risiko batu ginjal. Silikon yang hadir di dalamnya juga mudah diserap oleh tubuh dan memiliki efek perlindungan terhadap osteoporosis.

11. Buster stres

Seperti alkohol lainnyabir juga dapat mengurangi stres.

12. Diuretik 

Bir bertindak sebagai diuretik, yang meningkatkan buang air kecil serta penghapusan racun dan limbah dari tubuh.

13. Membersihkan saluran pencernaan

Bir adalah sumber serat larut yang dapat membantu menjaga kesehatan. Termasuk baik untuk jantung dan saluran pencernaan.

Perhatian:
Minum bir dalam jumlah yang berlebihan (kecanduan) berbahaya untuk kesehatan dan dapat meniadakan setiap orang yang meminumnya.